Data/hora: 03/06/2024 12:40:27

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 06/03/2014
Data da última atualização: | 06/03/2014
Autoria: | COPACHESKI, M.; BOFF, P.; BOFF, M. I.
Título: | Recursos genéticos e segurança alimentar na serra catarinense.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL CIÊNCIA, SAÚDE E TERRITÓRIO, 2., 2013, Lages, SC. Anais... Lages, SC: UNIPLAC, 2013. p. 56-57.
ISBN: | 2238-5797
Idioma: | Português
Conteúdo: | A valorização da integridade intelectual e cultural, bem como dos valores espirituais associados aos conhecimentos tradicionais e o reconhecimento de seu valor intrínseco devem ser os princípios norteadores de qualquer sistema de produção. Os agricultores familiares são os maiores detentores de tais recursos e conhecimentos. A diversidade de plantas cultivadas com sua capacidade de adaptação a condições ambientais adversas e a necessidades humanas específicas asseguram aos agricultores familiares a possibilidade de sobrevivência em áreas de alta vulnerabilidade ambiental. Para valorizar o patrimônio cultural e natural se faz necessário a implantação de projetos e programas que exemplifiquem esse conceito aos agricultores da respectiva região. A biodiversidade e as formas de produção sustentáveis praticadas nos Campos do Sul do Brasil constituem-se num cenário promissor de estudos onde tem havido vivência entre Homem-Sociedade-Natureza. O feijão tem sido parte essencial na dieta da população brasileira e nas populações de agricultores familiares serranos que produzem o grão para subsistência. A intensificação dos cultivos comerciais simplificou a base genética do feijoeiro deixando a espécie vulnerável a desequilíbrios biológicos e dependentes de germoplasma protegido. Com o objetivo de promover a segurança alimentar na região da Serra Catarinense, um projeto de mestrado está sendo desenvolvido com enfoque no estudo de sementes de feijoeiro crioulo e pesquisa sobre o etnonocohecimento associado. Serão buscadas amostras através da metodologia ?Bola de Neve? e os acessos serão avaliados a campo na Estação Experimental da Epagri de Lages para caracterizar as cultivares acessadas. O experimento/estudo será repetido em pesquisa participativa junto aos agricultores para fins de Cadastro Nacional de Cultivares Crioulas junto
Palavras-Chave: | Base Genética; Conhecimento Tradicional; Patrimônio Cultural; Segurança Alimentar.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_33746.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (95284-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS